☺PiPi ♥ 萬千寵愛在一身 ♥: 6月 2008

2008年6月28日星期六

幼犬護理及行為大解構

28-06-2008 星期六

今天下班先到[工聯會]報名暑期游泳訓練初班(課程甲), 7月17日至8月19日~共10堂, 希望在這10堂內我可減磅去10磅....發夢中, 還可以對腰和膝的傷有治療幫助

與妹和家家媽吃過午餐後便前往聽講座了

寵物健康講座

幼犬護理及行為大解構

日期：2008年6月28日(星期六)　

時間：下午2：30至4：00 　

地點：九龍旺角上海街557號旺角綜合大樓2樓

旺角社區會堂(朗豪坊2樓麥當奴則入口)

內容：

1. 幼犬基本護理；

2. 幼犬行為大解構；

3. 早期訓練的重要性及好處；

4. 問答時間。

講者：1)Dr. Nikki Field (外籍獸醫)

2)Ms Rose Tang (認可動物訓練及行為輔導師)*特設中文翻譯

費用：全免 (座位有限，報名從速) 參加者可獲希爾斯禮品包及寵物雜誌乙份

報名方法： 請填妥報名表親臨，或連同回郵信封寄回：九龍大角咀萬安街16號地下「寵愛軒培訓及實踐中心」，從速索取入場，查詢及報名熱線：2381-8500。

講座所收到的禮品有以下這些

Ms Rose Tang 的有趣演講, 可令我們輕鬆地學習人和狗狗相處方法

今天對我來說十分充實

4寸的傷痕

28-06-2008 星期六

今天早上餵飴PIPI時, 可能牠太高興了, 所以牠撲上我身上來, 但當地著地時, 牠的甲甲在我的大腿內側上做了這條4寸的傷痕......

痛得我立即坐下來叫痛

而在今早上班前, 我必須貼上一大片的綿沙保護才可穿上褲子

PIPI, 你高興也不可以弄傷我, 知道嗎!?

膝患之專科覆診二

27-06-2008 星期五

今天到期回廣華醫院覆診了.......

同樣預約診視時間是早上11:45, 等到中午12:45才給醫生接見有過上次的經驗, 所以我帶備了雜誌在等候時看

醫生 : 吃過藥後反應如何?
我     : 初初吃的2個月痛楚少了 (當然行得太久還是會痛), 但這2星期雙膝痛了很多,
           右膝還有些腫脹; 膝骨的中央好像感覺有些痛, 所以在膝痛時會帶上膝護套.
           這星期, 左腳帶上2天膝護套, 右腳帶了數天.
           其實我的膝痛是否和天氣有關呢?
醫生 : 與天氣沒關. 需要上班嗎? 職員是什麼? 會否影響上班?
我     : 我是文員. 暫時的膝痛不是很嚴重, 沒影響上班.
醫生 : 給你一些止痛藥好嗎?
我     : 不用了, 因為初期私家醫生曾給我止痛藥, 但我覺得沒有幫助.
           (雖然止痛藥也有消炎成份)
醫生 : 現階段沒什麼可做, 只有物理治療可試.......你有沒有游水?
我     : 暫時沒有...... 早前天氣溫暖但我沒時間; 而近來不是有颱風, 就是下雨......
           我可做yoga嗎?
醫生 : 不是太好, 因某些種作會令膝部受壓的. 再次做x-ray檢查好嗎?
我     : 好, 我也怕膝軟骨退快比早前嚴重了, 所以令我比早前痛多了.

張醫生安排了10月17日再度覆診, 而在覆診前3日接受x-ray檢查.

為自己健康著想, 還是早點開始游水和減肥吧

2008年6月25日星期三

咖啡豆腐凍餅

25-06-2008 星期三

這個星期有一位女同事生日, 所以星期日做了一個凍餅回公司和各同事一同分享

這個8寸凍餅基本做法和材料, 是6寸[咖啡慕司凍餅] 和 6寸[低脂豆腐蛋糕]加起和混合做成.

而當中有些不同....... 這次用了「豆腐花」不是用「蒸煮滑豆腐」

而在這次製作凍餅中, 加了我的第一次的新嘗試......「Baileys咖啡啫哩」做面層, 這個構想要多得早前朋友送的「日嚐甜品」書中得來

而這層「Baileys咖啡啫哩」是在星期二早上把凍餅帶回公司後才加上, 因為這可以嘗試加上香濃的Espress咖啡

Baileys咖啡啫哩:
Baileys甜酒   30g
Espress咖啡 120g
糖                  半茶匙
花奶              少許
魚膠片          2 1/2 塊(1塊5g)

做法:
1, 把魚膠片放在器皿中, 用清浸軟魚膠片後倒去清水
2, 再把器皿放在熱水上'坐'溶
3, 把Baileys甜酒、Espress咖啡、糖和花奶混合拌勻, 再捯入已溶的魚膠液中拌勻,
4, 最後倒在凍餅面上

香濃的Espress咖啡

雪了一天...... 今早因「風神」的半天假, 所以我們在下午茶時段才嚐試這凍餅.

希望各人都喜歡, 不會令大家嘔吐大作啦

由餅模取出前, 有同事覺得賣相很像「年榚」

取出後這個凍餅賣相不錯

取去膠邊後的樣子

各同事品嚐後的評語:
1, 同事希望麥維他餅底再加厚.......因這次家中只餘下8塊餅乾, 所以不可滿足
她的心願, sorry
2, 咖啡的味道差不多蓋過Baileys和豆腐的味道, 只有很少同事嚐到Baileys和豆腐
的味道...... Espress不愧為Espress, 真的十分香濃
3, 豆腐沒上回那麼香......可能這次用了「豆腐花」不是「蒸煮滑豆腐」有關